Desempenho zootécnico de juvenis de beijupirá (Rachycentron canadum) alimentados com diferentes rações em um sistema de recirculação

Abstract

RESUMO: O objetivo deste experimento é avaliar o desempenho zootécnico dos juvenis de beijupirás (Rachycentron canadum) com uma nova formulação de ração, com outras disponíveis no mercado em um sistema de recirculação. Foram testadas três rações, sendo a primeira uma ração formulada (R1), e duas rações comercias para peixes carnívoros (R2 e R3). Os experimentos foram conduzidos em 12 caixas circulares de 1.000 litros em um sistema de recirculação contínua. Os peixes foram homogeneizados por peso e, em seguida, distribuídos nas caixas na densidade de 107 g/m³. O experimento contou com 3 tratamentos com 4 repetições e cada repetição com 45 peixes. As unidades experimentais foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado. Os peixes foram alimentados até a saciedade duas vezes por dia (09 e 16 h) durante todo experimento e o consumo de ração quantificado. No início do experimento todos peixes foram pesados e medidos e a cada 10 dias de alimentação era realizada uma biometria com todos os peixes. O experimento durou 40 dias, no final, foi retirada 10 peixes de cada unidade experimental, os quais foram anestesiados e, em seguida eutanasiados para análise do índice hepatossomático e víscero somático. Os parâmetros físico-químicos da água foram mensurados todos os dias antes do arraçoamento dos peixes. Com 30 dias de experimento, o tratamento R2 se diferenciou dos tratamentos R1 e R3, essa diferença foi observada até o fim do experimento. Após 40 dias, o tratamento R2 obteve uma biomassa total de 2382,7g, sendo superiores as médias observadas nos tratamentos R1 (1795,28 g) e R3 (968,4 g). O tratamento R2 obteve diferença significativa (P<0,05) nas taxas de crescimento específico e conversões alimentares superando muito os outros tratamentos. O índice hepatossomático (IHS) do tratamento R1 foi maior que o tratamento R2 e R3. Houve diferença significativa entre todos os tratamentos. O índice víscero somático (IVS) do tratamento R2 foi inferior aos outros tratamentos, apresentando diferença significa. Os tratamentos R1 e R3 não se diferenciaram entre si. O tratamento R2 obteve melhor desempenho zootécnico apresentando o maior ganho de peso, taxa de crescimento específico, conversão alimentar, além dos melhores resultados dos índices biológicos, demonstrando que pode ser utilizada nas fases iniciais de desenvolvimento do beijupirá sem prejudicar no crescimento.

ABSTRACT: The objective of this experiment is to evaluate the zootechnical performance of the juveniles of cobia (Rachycentron canadum) with a new feed formulation, with others available in the market in a recirculation system. Three rations were tested, the first being a formulated ration (R1) and two commercial rations for carnivorous fish (R2 and R3). The experiments were conducted in 12 1,000liter circular caje in a continuous recirculation system. The fish were homogenized by weight and then distributed in the boxes at a density of 107 g/m³. The experiment had 3 treatments with 4 repetitions and each repetition with 45 fish. The experimental units were distributed in a completely randomized design. The fish were fed to satiety twice a day (09 and 16 h) throughout the experiment and the feed intake quantified. At the beginning of the experiment all fish were weighed and measured and every 10 days of feeding biometrics was performed with all fish. The experiment lasted 40 days, at the end, 10 fish were removed from each experimental unit, which were anesthetized and then euthanized for analysis of the hepatosomatic index and somatic viscera. The physicochemical parameters of the water were measured every day before the fish rooting. With 30 days of experiment, treatment R2 differed from treatments R1 and R3, this difference was observed until the end of the experiment. After 40 days, the R2 treatment obtained a total biomass of 2382.7g, being higher the averages observed in the treatments R1 (1795.28 g) and R3 (968.4 g). The R2 treatment obtained significant difference (P <0.05) in the specific growth rates and feed conversions far surpassing the other treatments. The hepatosomal index (IHS) of treatment R1 was higher than treatment R2 and R3. There was a significant difference between all treatments. The somatic visceral index (IVS) of the R2 treatment was lower than the other treatments, presenting a significant difference. Treatments R1 and R3 did not differ from each other. The R2 treatment obtained better zootechnical performance presenting the highest weight gain, specific growth rate, feed conversion, besides the best results of the biological indexes, demonstrating that it can be used in the early stages of the development of cobia without impairing growth.