Ocorrência e fatores de risco da cisticercose bovina na mesorregião do Jequitinhonha e dos vales dos rios Mucuri e Doce de Minas Gerais, Brasil

Abstract

RESUMO: A cisticercose destaca-se como a principal doença parasitária identificada na inspeção post mortem nos bovinos e a mais frequente causa de condenação de carcaças e vísceras em animais abatidos sob inspeção sanitária. O objetivo desse estudo foi avaliar a ocorrência, estimar os prejuízos provocados e estabelecer fatores de risco associados a cisticercose bovina. Em 2021 foram abatidos 120.011 bovinos provenientes, predominantemente, de propriedades localizadas nos municípios das mesorregiões do Jequitinhonha, vales dos rios Mucuri e Doce do estado de Minas Gerais, em abatedouro frigorífico sob Serviço de Inspeção Federal e destes, 531 (0,44%) carcaças foram consideradas positivos para cisticercose, o prejuízo financeiro anual foi estimado em R$556.229,68. Em 2022 ocorreram 177.791 abates e 419 (0,24%) carcaças estavam positivas para a doença, o prejuízo estimado foi de R$377.826,33. Os questionários epidemiológicos respondidos pelos responsáveis pelas propriedades indicaram os fatores de risco associados a ocorrência da cisticercose, tendo sido considerado a ausência de sanitários nas pastagens para uso dos colaboradores em 84,6% das propriedades, aquisição de animais para recria, terminação/engorda em 76,9% delas, fonte de água para dessedentação dos animais comum com outras propriedades (50,7%) e somente 23% dos municípios de domicílio das propriedades tratam efetivamente os efluentes sanitários. Dessa forma a adoção de boas práticas agropecuárias de produção auxiliam o controle da doença, reduzem os custos com o tratamento e as perdas econômicas. E, quando associadas a correta destinação das carcaças com diagnóstico positivo na inspeção post mortem mitigam a ocorrência do complexo teníase-cisticercose.