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Instituto Federal do Espírito Santo

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Valores nutricionais dos alimentos fornecidos a creches e adequações às demandas previstas no PNAE: estudo de caso do município de Piúma - ES

Costa, Joice de Paula (2023)

RESUMO: O objetivo dessa pesquisa foi analisar a eficácia do Plano Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), orientado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), quanto ao cumprimento dos valores nutricionais ...