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Instituto Federal do Espírito Santo

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Levantamento das não conformidades de uma potencial unidade de beneficiamento de pescado e produtos de pescado com a finalidade de registra-la junto ao serviço oficial de inspeção

Santos, Romeri Pedro dos; Oliveira, Dayse Aline Silva Bartolomeu de; Ceccon, Danilo Biancardi; Galvão, Georgiana Perim; Riva, Mayara Mezabarba; Carvalho, Gabriel Domingos; Minozzo, Marcelo Giordani (Edifes,, 2023)

RESUMO: No estado do Espírito Santo, a produção de pescado é uma das atividades de maior importância para economia da população litorânea com grande quantidade de unidades pesqueiras e forte relação cultural com a manutenção ...