Repositório Institucional

Tendo em vista que a cultura da bananeira é uma das mais cultivadas no mundo e que o Brasil é um dos grandes produtores mundiais, os aprofundamentos dos conhecimentos são determinantes para a melhoria da produtividade. ...

Objetivou-se com o presente trabalho foi verificar o efeito da adubação nitrogenada e das diferentes lâminas de irrigação sobre o vigor das sementes de milho. Foram utilizadas sementes de milho da raça local ‘Aliança’, ...

Esta produção é o resultado final do curso de Especialização em Agroecologia e Sustentabilidade realizado no Instituto Federal do Espírito Santo, polo de Alegre, cuja proposta teve como objetivo fazer um estudo sobre a ...

O bioma amazônico é caracterizado pela sua diversidade e diferentes aspectos socioculturais, onde se inclui o conhecimento tradicional das populações tradicionais. Frente a isso, tem-se observado o destaque do protagonismo ...

Resumo: Estudos que avaliam a percepção da realidade que os alunos possuem sobre a Agroecologia ao ingressarem no curso técnico em Agropecuária pode se tornar uma importantíssima ferramenta para avaliar o nível de conhecimento ...

RESUMO: O presente estudo teve como objetivo analisar o impacto da supervisão técnica promovida pelo SENAR-ES na realidade de uma agroindústria de laticínios. O trabalho foi realizado em uma agroindústria de laticínios, ...

RESUMO: Este estudo avaliou o grau de conformidade de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de pequeno porte, localizada na Região Metropolitana da Grande Vitória/ES, frente à Resolução RDC nº 216/2004 da ANVISA. ...

RESUMO: A dengue constitui um problema de saúde publica que atinge, principalmente, os países situados na zona tropical. Estes ambientes apresentam características sociais, climáticas e ambientais, que favorecem a disseminação ...

RESUMO: Este estudo tem por objetivo analisar o clima organizacional de profissionais de enfermagem que atuam no setor Covid-19 de um hospital privado certificado pela Organização Nacional de Acreditação (ONA) em Colatina ...

Com o aumento da procura por alimentos mais saudáveis, os cultivos de hortaliças orgânicas da Apsad-Vida, tem se tornado referência na região centro serrana do estado do Espírito Santo. Porém, diante da limitada disponibilidade ...

A cerveja artesanal é aquela produzida por métodos tradicionais com ingredientes de qualidade, em uma cervejaria de pequeno porte, onde os cervejeiros artesanais produzem cervejas superiores as similares fabricadas pela ...

RESUMO: Este estudo de caso tem como objetivo avaliar a implementação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) na produção de barras de chocolate Bean ...

RESUMO: A modelagem tridimensional é muito utilizada na criação e planejamento de projetos, devido à sua riqueza de informações a partir de diferentes perspectivas, sendo o software SketchUp uma ferramenta popular para ...

Em geral, os solos brasileiros possuem pouco cálcio (Ca) e muito alumínio (Al), principalmente quando em profundidade. Com isso, o desenvolvimento radicular fica comprometido, com prejuízos à absorção de nutrientes e de ...

RESUMO: O artigo aborda a atuação da Vigilância Sanitária na área de alimentos na Bahia durante a pandemia de Covid-19, destacando os desafios enfrentados no período de 2020 a 2022. A pandemia impôs dificuldades extraordinárias ...

RESUMO: O consumo de hortifrútis minimamente processados pode trazer benefícios à saúde, mas, em caso de contaminação, pode causar Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA). Este estudo observacional, transversal ...

RESUMO: O leite UHT (Ultra High Temperature) é um dos principais produtos lácteos consumidos no Brasil, devido à sua praticidade, longa vida de prateleira e segurança microbiológica. No entanto, a qualidade final do produto ...

O milho (Zea mays L.) é um cereal amplamente cultivado e consumido nos continentes. O Brasil é atualmente o terceiro maior produtor de milho do mundo com 102 milhões de toneladas produzidas na safra 2020/2021. A cultura ...

O maxixe (Cucumis anguria L.) é uma curcubitacea de origem africana, que se adapta muito bem as condições climáticas do Brasil, é considerada uma cultura não convencional ainda pouco conhecida e cultivada. O estudo do ...

RESUMO: O gin é uma bebida de origem europeia que tem apresentado expressivo crescimento de consumo e produção no Brasil, impulsionando o surgimento de micro e médias destilarias em diversas regiões. Esse avanço, no entanto, ...