Aproveitamento de resíduos agrícolas como substratos alternativos na produção de mudas de repolho

Abstract

Considerando a necessidade de reduzir custos com os substratos comerciais, estudos relacionados ao aproveitamento de resíduos agrícolas tornaram-se imprescindíveis, pela possibilidade de utilizá-los como componentes de substratos na produção de mudas de repolho, e por minimizar o risco de contaminação ambiental decorrente do descarte inadequado. Assim, este trabalho justifica-se no sentido de propor a formulação de um substrato composto por resíduos agrícolas em substituição ao substrato comercial, que proporcione a produção de mudas de repolho com melhor desenvolvimento vegetativo. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado (DIC), com seis tratamentos e oito repetições, sendo um tratamento com substrato comercial (Bioplant®) e cinco tratamentos com proporções crescentes de moinha/decrescentes de casca de arroz (0/40; 10/30; 20/20; 30/10 e 40/0%) e proporções fixas de fibra de coco (15%) e casca de pinus (45%). As avaliações ocorreram aos 33 dias após semeadura (DAS) consistindo-se nas determinações da condutividade elétrica e do pH do substrato, ambos antes da semeadura e aos 33 DAS, na altura da planta, no diâmetro do coleto, no número de folhas por planta, nas quantificações das massas secas da raiz e da parte aérea e na determinação do índice de Qualidade de Dickson. O substrato contendo apenas casca de arroz, fibra de coco e casca de pinus apresentou menor qualidade de mudas de repolho. Os tratamentos contendo proporções crescentes de moinha (10 a 40%) em substituição à casca de arroz carbonizada podem substituir o substrato comercial, sem que haja prejuízos à qualidade de mudas de repolho. Os substratos contendo as maiores proporções de moinha (30 e 40%), em substituição à casca de arroz carbonizada, proporciona variáveis de crescimento estatisticamente iguais ou superiores ao substrato comercial. Em razão da maior disponibilidade de moinha na região Centro Serrana do Espírito Santo, além do baixo custo de aquisição, recomenda-se o substrato alternativo composto por 40% de moinha, 15% de fibra de coco e 45% de casca de pinus na produção de mudas de repolho, em substituição ao substrato comercial.

Considering the need to reduce costs with commercial substrates, studies related to the use of agricultural residues have become essential, because they can be used as substrate components in the production of cabbage seedlings, and for minimizing the risk of environmental contamination resulting from disposal. Thus, this work is justified in the sense of proposing the formulation of a substrate composed of agricultural residues replacing the commercial substrate, which provides the production of cabbage seedlings with better vegetative development. The experimental design was a completely randomized design (DIC), with six treatments and eight replications, one treatment with commercial substrate (Bioplant ®) and five treatments with increasing proportions of rice husks / decreasing rice husks (0/40; 10 / 30; 20/20; 30/10 and 40/0%) and fixed proportions of coconut fiber (15%) and pine bark (45%). The evaluations occurred at 33 days after sowing (DAS), consisting of determinations of the electrical conductivity and pH of the substrate, both before sowing and at 33 DAS, at plant height, in the collection diameter, in the number of leaves per plant , quantification of dry root and shoot mass, and determination of the Dickson quality index. The substrate containing only rice husk, coconut fiber and pinus bark showed lower quality of cabbage seedlings. Treatments containing increasing proportions of molasses (10 to 40%) in substitution for the bark of charred rice can replace the commercial substrate, without any damage to the quality of cabbage seedlings. The substrates containing the highest proportions of molasses (30 and 40%), replacing the charcoal rice husk, provide growth variables statistically equal to or higher than the commercial substrate. Due to the higher availability of groundworm in the Centro Serrana region of Espírito Santo, in addition to the low cost of acquisition, the alternative substrate is recommended, composed of 40% of woodwind, 15% of coconut fiber and 45% of pine bark in production of cabbage seedlings, replacing the commercial substrate.