Farinha de inseto na dieta de Tambacu

Abstract

RESUMO: Em busca de suprir necessidade de alimentação para produção de peixes, com sustentabilidade, são realizadas diversas pesquisas em busca de novas fontes de proteína. Com este objetivo foi realizada pesquisa avaliando o desempenho zootécnico de tambacu, alimentados com rações formuladas com farinha de Inseto. Foram formuladas 5 rações à base de farinha de grilo-preto e farinha de peixe. A dieta foi fornecida para juvenis de tambacu num período de 35 dias, mantidos em sistema de recirculação de água. No início do experimento os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, com peso inicial de 7,57±0,02 g. Ao final do período experimental foi feita a biometria dos animais e pesado as rações, onde determinou-se os parâmetros de desempenho. Os resultados obtidos foram submetidos a análises estatísticas, onde de maneira geral, foi determinado o nível médio de 23,7%±5,4 de substituição da farinha de peixe pela farinha do grilo-preto para obtenção de melhoras nos índices zootécnicos.