dc.contributor.advisor | Mendonça, Pedro Pierro | |
dc.contributor.author | Senna, Josemar Braga | |
dc.date.accessioned | 2024-02-07T17:36:37Z | |
dc.date.available | 2024-02-07T17:36:37Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.citation | SENNA, Josemar Braga. Arranjos produtivos para agricultura familiar em sistemas de aquaponia. Vitória: 2023. 56 f. Dissertação (Mestrado) - Instituto Federal do Espírito Santo, Alegre, 2023. | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ifes.edu.br/handle/123456789/4321 | |
dc.description.abstract | RESUMO: O objetivo foi avaliar o desempenho econômico e produtivo da aquaponia em
diferentes arranjos produtivos. Metodologicamente, o experimento ocorreu no Instituto
Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (IFES) - Campus de
Alegre, no setor de Aquicultura, no Laboratório de Nutrição e Produção de Espécies
Ornamentais (LNPEO). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em
com 4 tratamentos, (T1= tilápia e cebolinha; T2= tilápia e agrião; T3= acará bandeira
e cebolinha; T4= acará bandeira e agrião). Para cada tratamento foram utilizadas 3
repetições. Foram mensuradas as seguintes variáveis de desenvolvimento: para as
plantas: a) peso das plantas- (peso médio em gramas), Massa Fresca Total (MFT),
Massa Seca Total (MST), Massa Fresca da Parte Aérea (MFPA), Massa Seca da Parta
Aérea (MSPA); Massa Fresca da Raiz (MFR), Massa Seca da Raiz (MSR); Peso
Fresco das Folhas (PFF), Peso Seco das Folhas (PSF). Para os peixes, foram
realizadas biometrias inicial e final em que cada animal para avaliação das variáveis:
peso, comprimento total, altura, ganho de peso, taxa de crescimento específico,
consumo de ração total, consumo de ração individual, conversão alimentar aparente,
taxa de eficiência proteica, eficiência alimentar e comprimento padrão final. As
variáveis econômicas analisadas foram as seguintes: Custos operacionais, Custos
fixos, Custos variáveis, Custo total, Receitas operacionais, Receita líquida e Fluxo de
caixa. A distribuição normal dos dados obtidos foi submetida à análise de variância e
ANOVA e verificada influência do tratamento sobre os resultados com o auxílio do
programa R. Para isto, foram comparados através de Tuckey a 5% as médias dos
dados biométricos isolados de plantas (entre animais) e isoladamente de animais
(entre plantas), analisando os valores iniciais e finais nos diferentes arranjos. Os
parâmetros biométricos analisados apresentaram semelhança quanto ao
desenvolvimento zootécnico para a Tilápia e o Acará Bandeira quando cultivados com
Cebolinha e com Agrião. A quantidade de ração fornecida aos peixes foi capaz de
influenciar a maioria dos parâmetros vegetativos e da Cebolinha e do Agrião quando
comparados entre a Tilápia e o Acará Bandeira nos diferentes ciclos de cultivo
estudados. Os cultivos aquapônicos de Acará Bandeira e Cebolinha e Acará Bandeira
e Agrião apresentaram as maiores viabilidades de lucro e retorno financeiro. | pt_BR |
dc.description.abstract | ABSTRACT: The objective of this dissertation was to evaluate the performance of aquaponics in
different productive arrangements. Methodologically, the experiment took place at the
Federal Institute of Education, Science and Technology of Espírito Santo (IFES) -
Campus de Alegre, in the Aquaculture sector, at the Laboratory of Nutrition and Pro duction of Ornamental Species (LNPEO). A completely randomized design with 4 treat ments was used (T1= tilapia and chives; T2= tilapia and watercress; T3= angelfish and
chives; T4= angelfish and watercress). For each treatment, 3 repetitions were used, in
a total of 12 experimental units. The following development variables were measured:
for the plants: a) plant weight - (average weight in grams), Total Fresh Mass (MFT),
Total Dry Mass (MST), Aerial Part Fresh Mass (MFPA), Dry Mass the Air Force
(MSPA); Root Fresh Mass (MFR), Root Dry Mass (MSR); Fresh Weight of Leaves
(PFF), Dry Weight of Leaves (PSF). For the fish, initial and final biometrics were per formed in each animal to evaluate the variables: weight, total length, height, weight
gain, specific growth rate, total feed intake, individual feed intake, apparent feed con version, rate of protein efficiency, feed efficiency and final standard length. The normal
distribution of the data obtained was submitted to analysis of variance and ANOVA and
the influence of the treatment on the results was verified with the aid of the R program.
For this, the averages of the biometric data isolated from plants (between animals) and
isolated from animals (between plants), analyzing the initial and final values in the dif ferent arrangements. The biometric parameters analyzed showed similarity in terms of
zootechnical development for Tilapia and Acará Bandeira when cultivated with Chives
and Watercress. The amount of feed provided to the fish was able to influence most of
the vegetative parameters and of Cebolinha and Watercress when compared between
Tilapia and Acará Bandeira in the different studied cycles. The aquaponic cultures of
Acará Bandeira and Cebolinha and Acará Bandeira and Agrião showed the highest
viability of profit and with immediate return. | |
dc.format.extent | 56 f. | pt_BR |
dc.language | pt_BR | pt_BR |
dc.rights | acesso_aberto | pt_BR |
dc.subject | Economia agrícola | pt_BR |
dc.subject | Agricultura familiar | pt_BR |
dc.subject | Agricultura sustentável | pt_BR |
dc.subject | Agricultura alternativa | pt_BR |
dc.subject | Agrobiodiversidade | pt_BR |
dc.subject | Ecologia agrícola | pt_BR |
dc.title | Arranjos produtivos para agricultura familiar em sistemas de aquaponia | |
dc.type | dissertacao_mestrado | pt_BR |
dc.contributor.advisor-co | Lima, Wallace Luís de | |
dc.publisher.local | Alegre | pt_BR |
ifes.campus | Campus_de_Alegre | pt_BR |
dc.description.affiliationIfes | Campus_de_Alegre | pt_BR |
dc.identifier.capes | 30004012073P1 | pt_BR |
ifes.course.underposgraduate | Mestrado em Agroecologia | |
dc.contributor.member | Mendonça, Pedro Pierro | |
dc.contributor.member | Lima, Wallace Luís de | |
dc.contributor.member | Oliveira, Aparecida de Fátima Madella de | |
dc.contributor.member | Sousa, Rafael Mantovaneli | |
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