Proposta de melhoria de layout na gestão de estoque: Estudo de caso em uma loja de produtos agropecuários

Abstract

RESUMO: A gestão de estoque é uma peça primordial nas organizações. É ela a responsável pela liquidez dos itens armazenados, redução de custos, garantia da qualidade das mercadorias e percepção de futuras demandas a médio e longo prazo. Sendo assim, é importante conhecer os conceitos para aplicá-los de acordo com o perfil de cada empresa, a fim de desenvolver o layout que proporcionará o pleno funcionamento das diversas áreas e funções ao mesmo tempo. Para isso, o objeto de estudo se caracteriza como uma loja de produtos agropecuários e o artigo é discorrido a partir da percepção dos erros encontrados na gestão de estoque e quais malefícios acarreta, e posteriormente apresenta uma proposta de novo arranjo físico, layout, que guiará a empresa em quais aspectos são necessárias mudanças. Espera-se que os resultados contribuam para a compreensão da importância do layout na gestão de estoque, oferecendo oportunidades para aprimorar processos operacionais.

ABSTRACT: Inventory management is a crucial element in organizations. It is responsible for the liquidity of stored items, cost reduction, ensuring the quality of goods, and anticipating future demands in the medium and long term. Therefore, it is important to understand these concepts and apply them according to the profile of each company, in order to develop a layout that will enable the smooth functioning of various areas and functions simultaneously. To achieve this, the study focuses on a small agricultural products store, examining the perception of errors in inventory management and the resulting negative consequences. Subsequently, it presents a proposal for a new physical arrangement, or layout, guiding the company on aspects that require changes. The expectation is that the results will contribute to understanding the importance of layout in inventory management, providing opportunities to enhance operational processes.