Influência de mudas produzidas a base de substrato contendo lodo de curtume e moinha de café na produção de pimentão

Abstract

O substrato é de fundamental importância para obtenção de mudas de pimentão com qualidade, mediante a escassez de recursos naturais, é crescente a procura por materiais alternativos a serem utilizados para o cultivo de mudas e plantas. Estes materiais devem ser de fácil obtenção, ambientalmente correto, ter estrutura estável, tempo de decomposição razoável, serem homogêneos, de baixo custo e conterem características físicas, químicas e biológicas compatíveis com a muda a ser produzida. O substrato serve como suporte onde as plantas fixarão suas raízes, o mesmo retém o líquido que disponibilizará os nutrientes às plantas. O experimento foi dividido em duas fases, ambas conduzidas no viveiro. O objetivo do projeto foi avaliar o padrão de resposta de mudas de pimentão (Capsicum annuum) quanto ao seu desenvolvimento e produção, crescidos no substrato alternativo de lodo associado à moinha. Os tratamentos testados foram 100% substrato comercial (Bioplant®), que foi a testemunha e os demais tratamentos foram compostos por lodo de curtume e moinha de café compostada em diferentes concentrações. As sementes foram plantadas em bandejas e após 17 dias do plantio avaliou-se a emergência e aos 45 dias do plantio, foram analisadas no laboratório as variáveis: altura da planta; número de folhas; diâmetro do caule; diâmetro da copa; comprimento da raiz; massa fresca e seca da parte aérea; massa fresca e seca da raiz; teor relativo de clorofila. Na segunda fase as mudas restantes foram transplantadas em vasos, o delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC), com 8 tratamentos e 6 repetições. Para maioria das características avaliadas houve diferença significativa em comparação com a testemunha. A ausência de significância indica que os substratos avaliados se comportam da mesma maneira que o tratamento convencional, isso significa que, se comportam de forma igual, e que então poderiam substituir o tratamento convencional. Para a avaliação de diâmetro da copa o tratamento TLC100 apresentou maior média e diferença significativa em relação aos demais. Plantas em cultivo convencional tiveram médias de altura e número de folhas superior às mudas com adição de lodo de curtume e moinha do café. De acordo com o aumento da dose de lodo entre os tratamentos se teve um acréscimo de produção de frutos, com destaque para o tratamento TLC90 que foi o mais indicado para a produção de pimentão, por ter alcançado um bom padrão de desenvolvimento de mudas e uma boa produção de frutos.

The substrate is of fundamental importance for obtaining quality chili seedlings, due to the scarcity of natural resources, the demand for alternative materials to be used for the cultivation of seedlings and plants is growing. These materials must be easy to obtain, environmentally correct, have a stable structure, reasonable decomposition time, be homogeneous, low cost and contain physical, chemical and biological characteristics compatible with the seedling to be produced. The substrate serves as a support where the plants will fix their roots, it retains the liquid that will make nutrients available to the plants. The experiment was divided into two phases, both conducted in the nursery. In the first phase, the experimental design was in randomized blocks (DBC). The treatments tested were 100% commercial substrate (Bioplant®), which was the control and the other treatments were composed of tannery sludge and composted coffee moinha, in different concentrations. The seeds were planted in trays and after 17 days of planting the emergence was evaluated and 45 days after planting, were analyzed variables in the laboratory: plant height; number of leaves; stem diameter; canopy diameter; root length; fresh and dry shoot mass; fresh and dry root mass; relative chlorophyll content. In the second phase, the remaining seedlings were transplanted in pots, the experimental design was completely randomized (DIC), with 8 treatments and 6 repetitions. 4 harvests were made and the fruits were taken to the laboratory to evaluate the variables: Fruit diameter; Fruit length; Average fruit weight; Production. At the end of the analysis, the Dunnett test was used at 5% probability and it was deployed in regressions in case of significance in the interaction of sludge and coffee moinha by the statistical program R. For most of the characteristics evaluated there was a significant difference compared to the control. The lack of significance indicates that the evaluated substrates behave in the same way as the conventional treatment, this means that they behave in the same way, and that they could then replace the conventional treatment. For the crown diameter assessment the TLC100 treatment had the highest mean and significant difference compared to the others. Plants in conventional cultivation had height averages and number of leaves higher than the seedlings with the addition of tannery sludge and coffee moinha. According to the increase in the sludge dose between treatments, there was an increase in fruit production, with emphasis on the TLC90 treatment, which was the most suitable for the production of sweet pepper, as it reached a good standard of seedling development and a good fruit production.