ANÁLISE DOS CUSTOS DO USO DE BRIQUETE DE PALHA DE CAFÉ NA SECAGEM MECÂNICA DO CAFÉ CONILON

Abstract

Nos últimos anos os produtores rurais da cultura do café conilon no município de Rio Bananal têm enfrentado dificuldades financeiras, principalmente pelo encarecimento do principal insumo no processo de secagem mecânica de grãos, a madeira. Devido a este fator, os produtores têm buscado alternativas mais baratas para realizar a secagem dos grãos e uma das alternativas é o uso da palha de café in natura, porém, em consequência do aumento do uso desse insumo ocorreram problemas à população, dada a alta emissão de fumaça ocasionada pela queima. Surge então a necessidade de se criar uma alternativa viável para que a palha de café seja utilizada como combustível, a fim de reduzir os custos de produção e minimizar os problemas causados. Assim, uma alternativa que pode apresentar bons resultados de viabilidade é o uso da palha de café por meio do processo de briquetagem, portanto, o objetivo geral do artigo é analisar os custos no uso de palha de café por meio de briquetes para saber quanto pode proporcionar de economia ao produtor em substituição ao uso da madeira no processo de secagem mecânica de grãos, além de verificar a possibilidade de diminuição de emissão de fumaça. A metodologia utilizada no projeto foi de pesquisa-ação que tem por finalidade possibilitar aos sujeitos da pesquisa, participantes e pesquisadores, os meios para conseguirem responder aos problemas que vivenciam com maior eficiência e com base em uma ação transformadora. Quanto aos resultados obtidos, verificou-se que há uma redução de custos de cerca de 66% no uso da palha através de briquetes em substituição à madeira utilizada atualmente como combustível nas fornalhas dos secadores. Além disso, o uso de palha de café por meio de briquetes proporciona uma redução da emissão de fumaça na atmosfera, atendendo assim uma necessidade da população de Rio Bananal.